Carte Restaurant

Entrées

Soupes & Salades

Soupe de lentilles Indiennes

6.0

Soupe de légumes

6.0

Soupe de crevettes

6.5

Soupe de poulet

6.5

Salade de saumon

6.5
parfumée, peu épicée

Salade Kayani

7.0
salade maison à base de crevettes décortiquées

César Indienne

7.0
salade verte, poulet grillé, tomates cerises, maîs

Raita

6.5
mélange onctueux au concombre, yaourt parfumé à la menthe fraîche

Beignets & Samosas

2 pers.
1 pers.

Mix de beignets

16.0
8.5
samosa légumes, pakora aubergines, pakora pomme de terre, oignons bhajia

Pakora pomme de terre

6.0

Pakora aubergines

6.5

Pakora crevettes

7.5

Pakora poulet

7.0

Pakora bhajia

5.3

Samosa légumes

6.0

Samosa viande

7.0

Samosa poulet

6.5

Tawa fish

9.0
filet de lieu noir mariné dans l’œuf, feuille de curry,
pâte d’ail et épices, frit et croustillant

Tandoor

2 pers.
1 pers.

Grillade Kayani

28.0
15.0
assortiment de poulet, saumon, agneau, poulet mughlai, seekh kabab

Kayani Mixed

24.0
13.5
assortiment de poulet tikka, seekh kabab, samosa légumes,
pakora et beignets d’oignons

Kayani Royal

26.0
14.0
assortiment d’agneau tikka, poulet tandoori, samosa poulet,
pakora poulet et pakora aubergines

Poulet Tandoori

6.5
cuisse de poulet longuement marinée et assaisonnée, grillée au four tandoor

Poulet Tikka

8.5
filet de blanc de poulet coupé en dés, macérés dans différentes épices et aromates,
puis cuits en brochette au Tandoor

Poulet Mughlai Tikka façon Kayani

8.5
poulet grillé macéré dans une sauce très riche et parfumé avec amandes,
coco, crème fraîche et épices

Cailles Tandoori

9.0
Très raffiné

Agneau Bara Kabab

9.5
Spécialité du Chef

Seekh Kabab

7.0
gigot d’agneau haché, cuit en brochette avec oignons,
menthe, différentes épices et une pincée d’herbes

Agneau Tikka

9.5
gigot d’agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au tandoor

Poisson Tikka

8.5
filet de lieu noir mariné, aux épices, cuit au four tandoor

Saumon Tikka

9.5
filet de saumon mariné, aux épices, cuit au four tandoor

Gambas Tandoori

23.5
gambas longuement macérées avec un bouquet d’épices et d’aromates
et cuites au four tandoor

Agneau

Agneau Roghan Josh

12.0
curry d’agneau traditionnel avec yaourt et ail

Agneau Vindaloo

12.5
agneau sauté aux pommes de terre, légèrement épicé à la sauce vindaloo

Agneau Dal

12.5
curry d’agneau aux lentilles indiennes

Agneau Sagwala

13.0
curry d’agneau aux épinards hachés au fromage fondu

Agneau Massala

12.0
curry d’agneau préparé dans sa sauce massala

Agneau Shahi Korma

13.5
Spécialité Maison

Agneau Aubergines

14.0
agneau mijoté aux aubergines avec une pointe de crème

Agneau Tikka Massala

13.5
Spécialité du Chef

Agneau Madras

12.5
dés d’agneau marinés puis préparés dans une sauce madras épicée avec poudre de chilli

Agneau Kema Matar

12.0
curry d’agneau haché avec petits pois

Bœuf

Bœuf Massala

13.5
boeuf mijoté dans une sauce massala

Bœuf Shahi Korma

14.5
boeuf cuit aux amandes, noix de cajou avec une pointe de crème, doux

Bœuf Madras

13.5
boeuf mariné puis préparé dans une sauce madras épicée avec poudre de chilli

Poulet

Poulet Massala

10.5
poulet cuisiné dans notre sauce curry, herbes et épices Indiennes

Poulet Vindaloo

11.5
poulet moyennement épicé à la sauce parfumée de gingembre, poivre, coriandre,
épices Indiennes avec pommes de terre

Poulet Sagwala

12.0
curry de poulet aux épinards hachés au fromage fondu

Butter Chicken

13.5
Spécialité Maison

Poulet Shahi Korma

12.0
désossé de volaille, mariné dans les épices
et noix de coco cuit à feux doux, avec crème

Poulet Tikka Massala

13.5
Spécialité du Chef

Spécial Kayani

26.0
morceaux de gigot d’agneau, poulet tikka et seekh kabab grillés au four,
puis cuit dans une sauce subtile d’épices et gingembre

Poulet Jalfrezi

12.5
désossé de volaille, parfumé aux aromates et mélangé dans une sauce tomate, coriandre et poivrons

Poulet Mughlai Tikka Massala

13.0
Spécialité Maison

Poulet Aubergines

13.0
poulet cuisiné aux aubergines et épices indiennes avec une pointe de crème

Poissons

Dorade Kayani

16.5
Spécialité Maison

Poisson Massala

12.0
lieu noir servi dans une sauce traditionnelle Indienne

Poisson Korma

13.0
lieu noir cuit au four tandoor servi avec une sauce aux amandes,
noix de cajou et crème fraîche

Saumon Tikka Massala

14.5
Spécialité du Chef

Saumon Shahi Korma

14.5
saumon cuit aux amande, noix de cajou et crème fraîche

Crevettes Korma

13.5
curry de crevettes décortiquées et agrémentées d’une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins et crème fraîche

Crevettes Massala

12.0
crevettes cuites dans une sauce massala et parsemées de coriandre fraîche

Crevettes Sagwala

14.0
curry de crevettes cuisinées aux épinards, fromage, avec une pointe de crème

Crevettes Aubergines

14.0
curry de crevettes décortiquées au caviar d’aubergine

Gambas Massala

20.0
gambas décortiquées, grillées au tandoor,
servies dans une sauce massala au gingembre, menthe à l’Indienne

Gambas Aubergines

22.0
curry de gambas décortiquées, grillées au tandoor, au caviar d’aubergine

Biryanis

2 pers.
1 pers.

Biryani Poulet

14.0

Biryani Tikka

15.0

Biryani Agneau

14.5

Biryani Bœuf ou Crevettes

15.5

Biryani Poisson

14.0

Biryani Saumon

15.0

Biryani Légumes

13.0

Biryani Royal

31.0
16.5
riz basmati safrané cuisiné avec poulet, agneau, crevettes,
noix de cajou, amandes, raisins, légèrement parfumé

Accompagnements

Légumes

Daal Makhani

8.0
lentilles Indiennes finement préparées, aux herbes fraîches

Daal Tarka

8.5
Spécialité Maison

Banghin Bartha

8.5
fondue d’aubergines aux aromates, saupoudrée d’herbes fraîches,
succulente spécialité maison

Dal Sag

9.0
épinards hachés à l’Indienne, aux lentilles jaunes et épices verts

Légumes Maison

8.0
chou-fleur, pommes de terre et petits pois

Okra

8.0
légume typiquement indien, gombos (Lady Finger) aux épices

Sag Panir

8.5
Spécialité Maison

Matar Panir

8.5
petit pois tendres à la paysanne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit

Légumes Korma Spécial

8.5
petit pois tendres à la paysanne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit

Chana Massala

7.5
pois chiche frais mijoté à la sauce massala et aux épices Indiennes

Champignons Massala

7.5
Spécialité Maison

Rajma Aloo

8.0
haricots rouges et pommes de terre dans une sauce aux oignons et tomates

Mughlai Dum Aloo

8.0
curry de pomme de terre, oignons, cumin et parfumé aux herbes de saison

Riz Basmati

Riz au Safran

4.0
riz basmati parfumé au safran

Peas Pulao

5.0
riz basmati cuisiné avec des petits pois

Riz Chana Pulao

6.0

Riz Zeera

5.0
riz basmati préparé au cumin et frit aux oignons

Riz Kashrimi

6.5
riz basmati cuit à l’étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou

Pains

Chapatti

2.25
galette de farine de blé complet

Paratha

3.0
galette de farine feuilletée au beurre

Stuffed Paratha

3.5
galette de farine de blé farcie d’une purée
faite à base de pommes de terre et petits pois

Nan

2.25
galette de farine de blé au levain

Nan Chèvre

5.0
pâte levée fourrée au fromage de chèvre

Nan Roghni

2.75
pain levé de farine blanche, pain beurré au sésame

Nan au fromage

4.2
Spécialité du Chef

Nan au fromage et miel

4.5
pâte à pain levée au fromage doux, nappée de miel

Nan poulet fromage

5.5
pain fourré au poulet grillé et fromage

Keema Nan

5.5
pâte à pain levée fourrée à la viande hachée

Nan à l’ail

4.5
galette de farine de blé farcie à l’ail

Nan fromage à l’ail

5.5
pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage et parfumé à l’ail et aux herbes

Nan Kashmiri

5.5
nan fourré au fromage, aux pistaches, à la noix de coco et raisins secs

Royal Kayani

5.5
pâte à pain levée, fourrée au fromage, piment vert, coriandre et menthe

Desserts

Banana Split à l’Indienne

7.5
banane et glace à la vanille, à la fraise, et au chocolat,
nappé de sauce chocolat et décoré de crème chantilly et graines Indiennes
Menu +2€

Tarte Tatin

7.0
Menu +2€

Moelleux au chocolat

7.0
Menu +2€

Café gourmand

6.7
pâtisseries maison
Menu +1.5€

Thé gourmand

6.7
pâtisseries maison
Menu +1.5€

Délice de mangue

7.0
tranche de mangue, coulis, crème chantilly
Menu +2€

Spécialités maison

Kulfi

6.5
glace maison au lait (noix de coco, amandes), mangue ou pistaches
Menu +1€

Gujrela

5.0
gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre,
fromage indien fait maison en poudre, avec pistaches et amandes

Gulab Jamun

5.0
fantaisie chaude des maharanis roulée dans un sirop au zeste d’orange

Halwa

5.5
gâteau Indien à la semoule, noix de coco et amandes

Halwa Royal

7.5
gâteau indien à la semoule, noix de coco et amandes
avec une boule de glace fruits rouges
Menu +2€

Kheer au chocolat

7.5
riz au lait parfumé aux pistaches et cardamome, avec une pointe de chocolat
Menu +2€

Nan Nutella

6.5
fourré au nutella
Menu +1€

Kheer

5.0
riz au lait parfumé à la pistache et cardamome

Salade de fruits

6.5
fruits frais de saison
Menu +1€

Dégustation de pâtisseries

7.0
mélange de différentes spécialités maison
Menu +1.5€

Mangue fraîche

8.5
selon arrivage

Glaces & Sorbets

Colonel

7.5
2 boules de sorbet citron, vodka
Menu +3€

Café Liégeois

7.0
2 boules de glace café, crème de café, chantilly
Menu +2€

Chocolat Liégeois

7.0
2 boules de glace chocolat, vanille, coulis de chocolat, chantilly
Menu +2€

Dame Blanche

7.0
3 boules de glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly
Menu +2€

Nougat glacé

7.0
crème glacée au nougat de Montélimar,
surmontée d’un mélange croustillant de pistaches et d’amandes grillées
Menu +2€

Parfait café

7.0
glace café, grains de café

Mojito exotique

7.5
rhum, sorbet citron, mangue
Menu +3€

Extrême Mystère Vanille

7.5
glace vanille enrobée de pralines et son coeur de meringue
Menu +3€

Coupe des Indes

7.0
mangue, passion, citron vert, coulis, chantilly
Menu +2€

Délice Menthe

7.0
glace menthe-chocolat, glace chocolat, sirop de menthe
Menu +2€

Coupe Kayani

7.0
3 boules de glace ou sorbet au choix :
Menu +1.5€

Supplément coulis ou Chantilly

1.0

Les Vins

Vins Rouges

37,5cl
75cl

Côtes du Rhône-Villages AOP

Coste-Clavelle
13.0
22.0

Brouilly AOP

Château des Tours
14.0
23.0

Saumur-Champigny AOP

Les Chanteraines
14.0
23.0

St-Nicolas de Bourgueil AOP

La Tour de mon Père BIO
25.0

Bordeaux-Supérieur AOP

Château Guillot
13.0
22.0

Saint-Emilion AOP

Château Prémerain
15.0
26.0

Bourgogne AOP, Pinot Noir

Frédéric Magnien
15.0
26.0

Sancerre AOP

Les Châtaigniers
18.0
28.0

Inde : Sula

Shiraz
14.5
27.0

Inde : Grover

Shiraz
16.0
27.0

Vins Rosés

37,5cl
75cl

Côtes de Provence AOP

Côté Presqu’Ile, Minuty
13.0
22.0

Sancerre AOP

Les Châtaigniers
18.0
28.0

Bandol AOP

Château de Fontvive
14.5
24.5

Inde : Sula

Zinfandel
27.0

Vins Blancs

37,5cl
75cl

Bourgogne Côte Châlonnaise AOP

Chardonnay « Millebuis »
13.0
22.0

Sancerre AOP

Les Châtaigniers
18.0
28.0

Entre-deux-Mers AOP

Rives de Château Roquefort
20.0

Vins « Prestige »

37,5cl
75cl

Château Victoria

Haut-Médoc AOP, Cru Bourgeois
30.0

Château Lamour

St-Emilion-Grand Cru AOP
38.0

« Pétale de Rose »

Côtes de Provence AOP
32.0

« Gold », Maîtres Vignerons de St-Tropez

Côtes de Provence AOP
30.0

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Pouilly-Fumé AOP
38.0

Inde : Vijay Amritraj Réserve

Grover Zampa
31.0

Champagnes AOC

37,5cl
75cl

Nicolas Feuillatte

Brut Réserve Exclusive
51.0

Deutz

Brut
62.0

Cocktails

Avec alcool

33cl

Punjabi Twist

8.0
rhum, abricot, grenadine, ananas, citron vert

Karachi Road

8.0
rhum, vodka, crème de coco, curaçao bleu et ananas

Mojito

8.0
rhum, citron, sucre de canne, eau gazeuse

Mojito Royal

9.0
Champagne, rhum, citron, sucre de canne

Piña Colada

8.0
rhum, coco, ananas

Sex on the Beach

8.0
vodka, papaye, melon, maracuja

T-Sunrise

8.0
tequila, grenadine, citron, orange

Sans alcool

33cl

Gulabi Queen

7.0
jus de citron vert, jus de cranberry, ginger beer, sirop d’hibiscus

Punjabi Basilou

7.0
citron pressé, sirop de fleur de sureau, essence de pamplemousse

Mojito Café

8.0
Menthe fraîche, jus de citron vert et café expresso

Café Cola Epicé

8.0
café expresso et cola relevés de 3 notes épicées : anis cannelle, cardamome

Café Maï Taï

8.0
café expresso, jus d’orange, de citron vert et d’ananas, sirop d’amande

Virgin Mojito

6.5
jus de citron vert, menthe et sucre de canne

Cocolada

6.5
jus d’ananas, coco, vanille

Passion Tropic

6.5
fruité de fraise, de pêche, d’ananas et crème

Lassi Maison

40cl

Lassi

5.0
nature, sucré, salé, épicé, ou à la menthe

Lassi

5.5
mangue, coco, fraise, kiwi, passion, rose, banane

Alcools

Apéritifs

Ricard, Pastis 51

6.5
2cl

Martini rosso, bianco

6.5
5cl

Porto rouge, blanc

6.0
5cl

Gin Tonic

8.5
20cl

Vodka

6.0
4cl

Kir Vin blanc

6.0
mûre, framboise ou cassis
12cl

Kir Royal

9.5
12cl

Kir Indien

7.5
12cl

Cocktail Maison

7.5
La Surprise du Barman !
12cl

Américano

6.5
5cl

Campari

6.5
5cl

Coupe de Champagne

9.0
12cl

Whiskies

Paul John Indian Whisky, Goa

9.5
4cl

Chivas

9.0
4cl

Jack Daniel’s

9.0
4cl

J&B

7.0
4cl

Johnnie Walker Red Label

7.0
4cl

Alcools, Liqueurs

4cl

Cognac

7.0
4cl

Calvados

7.0

Get 27

7.0
4cl

Poire

7.0
4cl

Digestifs Indiens

7.0
Liqueur de Mangue, Liqueur de Paan, Liqueur de Litchi
4cl

Bières

Pression

Leffe

4.5
7.5

Bouteille

Heineken

5.5
33cl

Bière Indienne

6.0
33cl

La Parisienne, blonde

5.0
33cl

Softs

Nimbu Pani

4.2
Boisson Indienne rafraîchissante au citron
33cl

Sirop à l’eau

4.2
Grenadine, Menthe ou Fraise
33cl

Ice Tea, Orangina, Schweppes Tonic

4.2
25cl

Coca-Cola, Coca Zéro, Perrier

4.2
33cl

Jus de Fruits Alain Millat

5.0
Pomme tentation, Ananas, Abricot, Mangue sauvage
25cl

Thé Vert Detox

Citron, Fleur de sureau,
25cl

Charitea Green Detox

5.0
25cl

Eaux minérales

Thonon, Vals

5.5
75cl

San Pellegrino

6.0
75cl

Chateldon

7.0
75cl

Cafés & Thés

Expresso Nespresso

2.3

Décaféiné Nespresso

2.3

Cappuccino

3.7

Café Viennois

4.0

Thé, Infusion

4.0

Thé à la menthe fraîche

4.0

Thé au citron, Thé au lait

4.5
« Façon Punjab »

Menu Express

Nan nature + Plat du jour + Légumes et Riz

13€50
(+1€50 Nan au fromage)

Plat du jour :

Légume du jour :

Menu Découverte

Entrée + Plat

17€90

Entrée au choix

César Indienne ou Raita ou Mix Beignets ou Soupe légumes ou lentilles
accompagnée d’un Nan nature ou Nan au fromage

Plat au choix

Dal sag ou Curry d’agneau aux pommes de terre
ou Butter chicken ou Poisson curry (lieu noir)

Menu Zlatani

Plat + Accompagnement pain + Dessert

21€00
40€00

Mélange de Poulet, Agneau grillé avec des légumes, riz

et citron mijoté avec différentes épices

Accompagnement pain

Pain maison au choix, Nan fromage ou Nan oignons menthe

Dessert au choix

Glace maison ou Pâtisserie maison

Menu Initiation aux épices

Entrée + Accompagnement pain + Plat + Dessert

25€50

Entrée au choix

Poulet tandoori ou Seekh kabab ou Oignon bhajia ou Samosa légumes

Accompagnement pain

Pain maison au choix, Nan fromage ou Nan nature

Plat au choix

Crevettes massala ou Agneau massala ou Curry d’aubergines
ou Sag Panir avec riz basmati

Dessert au choix

Sorbet ou Glaces (2 boules au choix) ou Pâtisserie maison

Menu Délices de Kayani

Entrée + Accompagnement pain + Plat + Dessert

28€50

Entrée au choix

Agneau Tikka ou Poulet Tikka ou Samosa légumes ou viande

Accompagnement pain

Pain maison au choix, Nan fromage ou Nan à l’ail

Plat au choix

Poulet Tikka Massala ou Agneau aubergines
ou Poisson Massala ou Crevettes Korma
accompagné de riz Basmati ou Peas pullao (riz et petits pois)

Dessert au choix

Sorbet ou Glaces (2 boules au choix) ou Pâtisserie maison

Excellence des Saveurs (pour 2 personnes)

Coupe de Champagne + Entrée + Accompagnement pain

80€00
+ Plat + Accompagnement + Dessert

Coupe de Champagne

Entrée

Kayani Mixed

Accompagnement pain

Nan au fromage ou Nan Chèvre

Accompagnement

Riz Basmati ou Peas pullao (riz et petits pois)

Plat au choix à la carte

Dessert au choix à la carte